四川查出并封存10吨上海福喜涉嫌问题产品

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       四川新闻网成都7月22日讯(记者 李丹)7月20日，上海《东方卫视》曝光了上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品的问题，四川省食品药品监督管理局高度重视，迅速安排部署，连夜突击检查有关快餐企业，全面排查上海福喜食品有限公司生产的涉嫌问题产品，及时封存涉嫌问题产品10226.1kg。　　据了解，四川省食品药品监管局于2014年7月21日迅速下发了关于加强排查上海福喜食品有限公司生产的涉嫌产品的紧急通知。全省各级食品药品监管部门按照通知要求，迅速行动，针对媒体报道中涉及使用上海福喜食品有限公司原料的麦当劳、必胜客和肯德基等下游相关餐饮企业，开展全面排查，责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品，监督餐饮服务单位进一步落实食品原辅料的索证索票管理制度，严禁餐饮服务单位购进、使用无合法来源以及无“两证两章” 肉品(即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)和腐败变质肉品。
　　截至2014年7月22日，全省共排查餐饮服务单位499家，其中，百胜餐饮(成都)有限公司肯德基112家，百胜餐饮(成都)有限公司必胜客40家，四川麦当劳餐厅食品有限公司餐厅49家，四川德克士食品开发有限公司餐厅202家，星巴克、7-11便利店等其他快餐单位96家。
　　全省排查出从上海福喜食品有限公司购进的涉嫌问题产品共10226.1kg，其中，火腿味猪肉饼230箱(3335kg)、猪柳肉饼54箱(767kg)、调味牛肉排222箱(2184.5kg)、猪肉比萨粒41箱(410 kg)、牛肉比萨粒84箱(840kg)、意大利风味猪肉粒217箱(2170 kg)、鸡肉火腿片6袋(54kg)，层层薄片嫩牛饼1357片(111.3kg)，黑椒风味牛排141.7袋(354.3kg)。以上涉嫌问题产品使用单位主要集中在成都市、南充市、绵阳市、攀枝花市、西昌市等城市，主要涉及麦当劳、必胜客、德克士餐厅，涉嫌问题产品均已进行封存。
　　四川省食品药品监督管理局有关负责人表示，在下一步的工作中，全省食品药品监管部门将进一步调查和核实，根据调查结果依法处置封存的上海福喜食品有限公司涉嫌问题产品。四川省食品药品监管系统将加大监督检查力度，深入排查不合格肉及肉制品，重点检查企业是否落实了食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。对涉嫌使用过期、变质、三无产品等的餐饮服务单位将依法立案查处，涉嫌犯罪的，移送司法机关追究刑事责任，并及时曝光，形成震慑作用，有效保障广大人民群众的饮食安全。