龙门贡茶枇杷茶

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很多人都喝过“扬子江中水，蒙山顶上茶”，但却很少能饮到“龙门山泉水，崇庆枇杷茶”。
崇庆枇杷茶是一种极其稀少的珍贵野生优良茶。农业出版社《茶树良种繁育》一书称为“崇庆枇杷种”，“产于四川崇庆”；《崇庆县志》认证，此茶又名大树枇杷茶，主产于龙门山脉的万家、西山、三郎一带，其它诸如此类的茶皆属灌木小叶型，唯有“枇杷茶”独享乔木大叶殊荣。此茶树主干分明，分枝部位较高，叶片椭圆形，呈水平或下垂状生长，叶面稍稍隆起，芽叶肥厚，有光泽，清明前采尤为珍美。清涩纯香，不逊于浙江龙井，堪比云南普洱，制红茶可得滇红风味，制乌龙茶更见其佳……
唐代诗人薛能《蜀州郑使君寄乌嘴茶》吟诵：“乌嘴撷浑芽，精灵胜镆铘，烹尝方带酒，滋味更无茶。”诗人视此茶为神物，比莫邪剑还好、还珍贵，味超诸茶，在此等“滋味”面前，一切茶都消失了。此茶至宋代和明代即享有盛誉，进贡宫廷，称‘龙门贡茶’。当代也有品茗家作诗盛赞：“蜀州独茗枇杷种，婉啜浅匣嚼黄果。清涩绵甜香如缕，醉茶慢侃入寰中。”
崇庆枇杷茶1965年被评为全国21个优良品种之一。崇州市委、市政府视其为“一个极为珍贵的种植资源”，拨款建立母本园，保护乔化老树，无性速生繁殖，培育矮壮化品种，大力推广发展，让更多的人都能品尝到这种独一无二的珍茶。