酸甜西瓜皮

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菜谱物语——酸甜西瓜皮

西瓜皮也叫西瓜翠衣，是夏日的解暑佳品。它可清热解暑，生津止渴，有利尿的作用。而且它还能促进伤口的愈合，促进身体皮肤的新陈代谢，对美肤美容有一定的效果。
制作步骤
1.  西瓜皮洗净去掉一些瓜心
2.  再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。
3.  腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。
4.  再加入白糖。
5.  加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。
6.酸甜西瓜皮做法小贴士
西瓜皮腌制会出很多的水，要把水分沥干口感才好。

酸甜度可随自己的口味添加。

要放置冰箱冷藏吃的时候再拿出口感更好。